走在台中中科的紐約101街上，有家外表溫和橙色的牆壁加上搶眼的白色透明櫥窗，美麗的布置引起女孩們的仰望，讓人不禁好奇走入了店裡，這間懷特‧朵兒原來是間義式料理店。
店主人陳先生表示，為了實現自己的理想，與另外三位志同道合的朋友們一同經營這家懷特‧朵兒，店裡的裝潢是由妹妹幫忙設計，可愛甜美的風格融化了女孩們的心，坐在二樓的拱門型窗旁用餐，看著外頭的街景，是多麼的浪漫。
懷特‧朵兒提供的餐點種類有披薩、排餐、義大利麵及焗烤類，店裡的披薩不同於一般的脆皮披薩，雖是薄皮，但吃起來卻是Q的，其中店家推薦的經典瑪格麗特披薩採用新鮮的牛番茄及羅勒葉，並在上面放上奶油乳酪一起進烤箱烤，口味清爽特別。
另外排餐中的牛排選用美國特選級牛肉，為穀物飼養，肉的油花分布均勻充滿油香，肉質也較軟嫩；另外焗烤採用的米型麵，比米飯更能吸附醬汁，也讓焗烤吃起來更夠味。
劉店長笑說，才剛始試賣五天而已就有顧客連續來了四天，每天都點不同餐點。未來店裡的菜色會做其他的調整，提供給顧客最理想的餐點，且店裡服務生的可愛制服也會跟著改變，讓顧客每次來都能有不同的體驗。（攝影／李姿嫻）
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